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La artesanía Ouazzaní
En: Cultura y sociedad06 Noviembre 2006
La ciudad de Ouazzane es de connotación artesanal desde hace 4 siglos aproximadamente, alberga a varias sociedades de oficios animados por más de 5000 artesanos, además de 3 cooperatives artesanales debidamente estructuradas y operativas.
La actividad artesanal ocupa un lugar importante en el sector productivo de la ciudad de Ouazzane. La artesanía constituye un patrimonio importante de esta ciudad que era y es una de las grandes ciudades artesanales de Marruecos.
Entre las actividades artesanales de las ciudad encontramos entre otras:
El sector de lana:
El tejido de la lana es la actividad más principal en la ciudad. La chillaba Ouazzania (prenda de vestir llevada tanto en invierno como en verano) es el florón de la ciudad. Dio lugar a toda un sector textil en sus etapas. La Chillaba Ouazzania cuyo nombre se debe al nombre de la ciudad es una prenda de vestir muy deseada gracias a la calidad de los conocimientos técnicos de los artesanos Ouazzanis (Derraza y Jayata).
Los oficios de la madera:
Además de la carpintería tradicional, la modernizada y mecanizada, la ciudad de Ouazzane se distingue por el ejercicio de dicho oficio a tornero de madera que se desarrolló gracias a la abundancia de la materia prima ofrecida por la aboricultura. Los torneros de madera producen elementos y artículos en favor de otros oficios artesanales: ruedas para las hilanderas y los molinos (Naoura), tablas de lavar (Ferraka), clavijas de pincho... Pero la reputación de los torneros de madera Ouazzanis se debe a tres tipos de productos muy particulares:
- El Sebsi: un tubo especial para fumar los cáñamos de la India.
- El Tsabih: Serie vinculada a la función religiosa (como el rosario cristiano).
- El Gayta: un instrumento de música a lengüeta de la familia de los oboes. rol de arbitraje de los conflictos entre las tribus
Curtiduría:
La curtiduría datan del siglo 14°. Una curtiduría engloba esencialmente una superficie descubierta de dimensiones variables según la importancia de la curtiduría. Toma distintas formas. La superficie de la curtiduría se cava de cuencas que sirven para el cepillado y el enjuague de las pieles y hoyos destinados a los baños. Al curso de la preparación de las pieles, el artesano curtidor se sirve de un determinado número de ingredientes.
los ingredientes utilizados directamente después de la compra como la sal, el excremento de palomas salvajes y la cal.
los ingredientes que piden una preparación particular antes de su utilización como la corteza de granadas, el tanino y la corteza de encina.
Las distintas etapas del curtido, la preparación de las pieles implica una serie de operaciones complicadas. Requiere un trabajo de larga duración variable según la clase de pieles que se tiene que tratar. Existe tres tipos de pieles: ovino (oveja), vacuno (vaca) y caprino (cabra).
La duración de cada operación cambia según las temporadas. Las pieles que exigen la preparación más meticulosa son las de caprinos.
Se compran en el souk, aportadas a la curtiduría revestida de pelos, pero pueden ser frescas o saladas. En el primer caso, se compran en la salida de la carnicería y el salazón se efectúa en la curtiduría. Las pieles se salan de los dos lados, extendidas en pleno sol y la capa de sal es aplicada vigorosamente por fricción con la mano para facilitar la penetración. La sal que se funde es sustituida por una nueva capa, la operación dura tres a cuatro días.
Cuando las pieles son secas, se las dobla en cuatro y se las amontona o en una esquina de la curtiduría, o en los almacenes talleres. Si al contrario, se compraron en el souk después del salazón y el secado, se las almacena directamente.
El tratamiento de las pieles pasa por más etapas en su elaboración y preparación hasta ser secados para proceder a su tinte. Esta operación es practicada por los propios curtidores sobre las terrazas. Los colores empleados están en número extremadamente limitado. Los colores más frecuentes son los de las babuchas (un tipo de calzado tradicional marroquí). Son los artesanos de babuchas que compran esta clase de cuero para la fabricación de las "babuchas tradicionales".