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El (Ghassoul), un producto marroquí

En: Cultura y sociedad
13 Enero 2008

Uno de los productos que más se conoce por el pueblo marroquí desde muchos siglos y por esta comunidad saharauí. Considerado por muchas virtudes que le dan ese sitial tan importante en los corazones de sus usuarios que le siguen estando fiel como siempre.

El "Ghassoul" con sus virtudes y efectos suavisantes, absorbentes y ablandando tanto el pelo como la piel. Arcilla originaria de Tamdalet en la provincia de Boulemane.

Hoy muchas industrias intentan encontrarle nuevas salidas, nuevo mercado y nuevas fórmulas de este producto ecológico de importante valor natural, que siempre tendrá su gran público allí o allá en esta parte del mundo.

Conocido del mundo entero como el ghassoul, es una arcilla originaria de Marruecos más concretamente de las carreras de Tamdalet, situadas cerca del municipio rural de Ksabi, rodea de Missour, en la provincia de Boulemane y cuya explotación se remonta al siglo XIII.

Estos yacimientos que se extienden sobre una superficie de alrededor 25.000 Ha. producen alrededor de 2.700 toneladas como término medio al año de ghassoul y garantizan la totalidad del consumo nacional, ya que los marroquíes no prescinden de él.

Si el yacimiento del ghassoul de Tamdalet sigue siendo el más importante a escala mundial, el producto conoce actualmente dificultades de comercialización debido a la importancia a la escasa utilización de esta materia.

Por lo que se refiere al tratamiento de la arcilla, el ghassoul, se clasifica manualmente en su estado primero después su extracción, o sea, cuando se habla de el ghassoul se sabe a ciencia exacta que su elaboración no es tan difícil ni tan complicada.

A decir verdad, los productos gruesos que son generalmente puros se empaquetan y se suministran a los clientes.

Los pedazos más finos, por su parte, se transportan al lavadero situado al lugar dicho "estación Tamdaleft" sobre la orilla de Oued Moulouya y más tarde sobre superficies hormigonadas en donde se secan al sol antes de su entrega.

La tradición de Fez, el elemento inevitable del estuche de baño de las mujeres en el mismo concepto que el jabón negro. Y era inaceptable utilizar el ghassoul "al estado bruto" o bajo la forma vendida en el comercio.

Su preparación en casa, estaba incluida en el verdadero ritual, envidiosamente preservado a través del fenómeno de transmisión de madres a muchachas y el ghassoul hacía así parte de las provisiones del año de la mujer de Fez.

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Comentarios de los usuarios

Comentario 1:
12 Febrero 2008 - feministo
yo lo uso. mola mogollón. ¿sabéis si tiene algo que ver con el topónimo "Alcalá de los Gazules"?
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